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来源:家长帮社区 作者:中考网编辑 2015-06-17 17:02:54
早餐的合理搭配
早餐:按照我国学生每日营养素供给量基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%~30%。营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。
推荐早餐菜品:红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁
牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋
大豆粥+鲜肉烧卖+香油豆腐
午餐的合理搭配
午餐:饭菜要丰盛,量要足,可以不断变换食物的品种花样,增强考生的食欲。午餐起着承上起下的作用,所以特别重要。午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%~45%,成为考生精力的加油站。
推荐午餐菜品:糖醋带鱼+炒素菜+海米菜叶汤
猪肝肉片+西芹虾仁+莲子百合银耳羹
土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆汤
晚餐的合理搭配
晚餐:应以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。学生的晚餐要适量,不能太饱也不应太少,各种营养素的提供应占全日各种营养素参考摄入量的25%~30%。晚餐1小时后可补充一些水果。
推荐晚餐菜品:清炖排骨藕汤+豆豉炒豆腐+拌海蜇丝
肉沫豆腐+青椒土豆丝+皮蛋拌豆腐
洋葱爆猪肉+番茄炒鸡蛋+拌豇豆
饭后不应立即投入学习,应让食物在胃肠得以充分消化。
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